Ingredientes

• 6 medias pechugas deshuesadas de pollo
• 12 rebanadas de panceta
• 1 cda. de orégano
• ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta

Preparación

Precalienta el horno a temperatura media. Desgrasa el pollo y corta las medias pechugas deshuesadas en dos mitades de forma horizontal. Agrega sal y pimienta. Enrolla cada una de estas mitades en una rebanada de panceta y ata cada preparación con hilo de cocina.
Colócalos en un palito para brochettes y luego en un molde para horno durante 15 min. girándolos cada 5 min. Retira, espolvorea el orégano y sirve caliente.

Consejo

Se recomienda servir este plato con arroz blanco.